選購盤錦大米時應(yīng)注意哪些事項:一、檢驗硬度 盤錦大米的硬度主要是由蛋白質(zhì)含 量決定的,蛋白質(zhì)含量越高,硬度越強,透明度越高。 反之,蛋白質(zhì)含量較低的米含水量高,或是用不成熟 的稻制的米,透明度差,...
東北大米是我國餐桌上主要的主食之一,而市面上的東北大米種類也越來越多,盤錦大米、五常米,你是否挑花眼了呢?其實,選購東北大米也是有竅門的。只要掌握了大米的選購竅門,就可以放心的購買的盤錦大米米。...
在盤錦市大米行業(yè)市場中品牌眾多,盤錦大米作為一直受大眾關(guān)注的東北大米品牌,贏得眾多消費者的青睞,大家在選購盤錦大米時都有相同的疑問,盤錦大米什么牌子好吃,盤錦大米哪家好?其實盤錦大米一直以來,以...
盤錦大米水稻的水分在收割完成的時候,含量很高,不及時進行晾曬會容易造成大米發(fā)霉。 稻谷耐高溫性差,要避免高溫曝曬。若曝曬,爆腰粒多,加工成大米后,碎米多,出米率低,成色差,賣不上好價錢,影響農(nóng)...
硬度決定了大米的食用品質(zhì),蟹田大米的硬度主要是由大米中含有的蛋白質(zhì)多少來決定。如果大米蛋白質(zhì)含量高的話,那么大米的硬度會相應(yīng)較大。 在一般情況下綠色有機大米的透明度也會相對好一些,所以蛋白質(zhì)含...
很多家庭愿意選購散裝大米,一定要注意散裝米要仔細觀察是否霉變、生蟲,同時也要查看標(biāo)識牌上粘貼的相關(guān)標(biāo)簽。如果發(fā)現(xiàn)盤錦大米生蟲或霉變,不要購買,更不可食用。建議消費者從以下方面簡單辨別散裝大米的質(zhì)...